8月17日，大地億仁車檢中心項目午餐推出手工水餃。為了這一天，項目所有員工16號下班后都自發(fā)去面點間幫忙，大家井然有序地弄肉餡、拌餡、洗盆子、包餃子、搟皮等等，互相分享經(jīng)驗，快樂和滿足洋溢在臉上，這畫面猶如家人圍在一起包餃子或者吃年夜飯一般溫馨。8月17日午餐，熱氣騰騰的手工水餃陸續(xù)出鍋，有豬肉大蔥餡、胡蘿卜雞蛋餡?？腿藗兂酝暌煌胗謥硎⒌诙?，還對我們笑著豎起了大拇指。經(jīng)理跟廚師長商量著以后每個月都會推出手工水餃。

開餐時，有位客人問我餐廳有什么好吃的，我說今天小吃有手工水餃，都是員工和經(jīng)理周六日動手包的?？腿苏f好，聽你意見來一盤。不到10分鐘，客人過來對我說今天的水餃真好吃，既干凈衛(wèi)生又實惠，再給我打包一份。

每周一的午餐，我們都會為客人準備餃子，現(xiàn)包現(xiàn)煮。這天我們小吃的師傅們?yōu)榭腿藴蕚涞氖驱埨~三鮮水餃，師傅們早早地就開始擇菜、洗菜、和面。中午開餐后，師傅們把煮好的餃子盛在碗中，客人一人一碗幾乎供不應(yīng)求。很多人都排隊等餃子出鍋，那場面真是火爆極了。

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